Servicepunt 0318 752222

Bel Me Terug

Ondervoeding bij ouderen

Diƫtiste Petra Reitsma blogt over voeding en het vak diƫtiste

November 2016

Ondervoeding bij ouderen is een onderbelicht probleem, voornamelijk in de thuiszorg. Ouderen wonen steeds langer zelfstandig thuis, waardoor ondervoeding onopgemerkt blijft.
Het lichaam heeft bij ondervoeding een tekort aan bouwstenen om alle functies optimaal te kunnen laten verlopen. Een gevolg hiervan kan zijn dat je je minder actief voelt, vermoeid bent en dat je weerstand achteruit gaat, waardoor je minder snel herstelt of eerder een ziekte of infectie oploopt.

Er kan sprake zijn van chronische ondervoeding, waarbij gedurende een paar jaar langzaam gewichtsverlies optreedt of van acute ondervoeding, waarbij in korte tijd veel gewicht wordt verloren. Ook mensen met overgewicht kunnen ondervoed zijn; hun lichaam krijgt dan niet voldoende voedingsstoffen binnen. Dit wordt vaak als minder erg beschouwd, maar dit is het niet.

Oorzaken van ondervoeding kunnen zijn:

  • verminderde eetlust
  • veranderde smaakbeleving
  • kunstgebit of andere mondproblemen
  • depressie
  • verminderde mobiliteit

Bij Opella zijn wij ook bezig om ondervoeding aan te pakken: er zijn op dit moment twee stagiaires bij de afdeling diëtetiek die zich inzetten om de voeding op de revalidatiecentra eiwitrijker te maken. Ook wordt er een opdracht uitgevoerd om ondervoeding in de thuiszorg beter te screenen.
Niet alleen binnen Opella is ondervoeding een veelbesproken thema; Omroep MAX heeft in de maand oktober diverse afleveringen gemaakt over het onderwerp ondervoeding. Kijk hiervoor op: http://www.maxvandaag.nl/ondervoeding/ 
Max heeft daarnaast een zelftest om te kijken of u (een risico op) ondervoeding heeft, deze is te vinden op: http://www.maxvandaag.nl/ondervoeding/ben-ik-ondervoed/

Wat kunt u nu zelf doen om te voorkomen dat u niet ondervoed raakt?

  1. Eet voldoende en let hierbij op een gevarieerde voeding, dus het liefst 3 hoofdmaaltijden en 3 keer iets tussendoor. De warme maaltijd bevat veel goede voedingsstoffen en om deze reden is het belangrijk dit elke dag te nemen;
  2. Neem een eiwitrijk tussendoortje, zoals kwark, yoghurt, plakjes worst en kaas of een glas (karne)melk. Eiwitten zijn belangrijk bij de opbouw en het behoud van de spieren;
  3. Wanneer u merkt dat u afvalt en/of minder energie krijgt, dan is het raadzaam extra aandacht aan de voeding te besteden. Neem eventueel contact op met een diëtist;
  4. Beweeg voldoende. Bewegen zorgt voor een fitter gevoel en meer eetlust;
  5. Bekijk de folder “Ondervoeding “ van het Voedingscentrum voor meer handige en praktische tips: http://webshop.voedingscentrum.nl/pdf/D752-20.pdf


 

"Sociaal, nieuwsgierig, nauwkeurig en leergierig" Dat is Petra Reitsma, diëtiste bij Opella.

Petra Reitsma

 

 

 
 
 
 
 

Wat vindt u? Laat hier uw reactie achter over bovenstaande blog.